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第65回
「トマトスープ」
ZUPPA DI POMODORO |
簡単スープ。酸味が体を温めてくれます。
喫煙者は「トマト」を摂取するとイイそうです。
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| トマトスープ
(No.065) |
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| 材料 |
| 材料(4人前) |
| a. |
バケット |
4切れ |
| b. |
ブイヨン |
360ml |
| c. |
トマトソース |
450ml |
| d. |
塩 |
適量 |
| e. |
パセリ(みじん切り) |
適量 |
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| 手順 |
| 1. |
バケットを1cm厚に切りトースタで焼く。 |
| 2. |
鍋にブイヨンとトマトソースを入れ沸かし塩で味を調える。 |
| 3. |
スープ皿にバケットを入れ上からスープを注ぎパセリをまぶし出来上がり。 |
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| おいしく作るためのヒント! |
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