| ズッキーニのスパゲッティー
(No.054) |
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| 材料 |
| 材料（約2人前） |
| a. |
ズッキーニ |
1本 |
| b. |
玉葱 |
1/8ヶ |
| c. |
ニンニク |
1片 |
| d. |
塩 |
適量 |
e. |
オリーブオイル |
適量 |
| f. |
トマトソース |
180ml位 |
| g. |
スパゲッティー |
180ｇ |
| h. |
パルミジャーノ（粉） |
適量 |
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| 手順 |
| 1. |
ズッキーニ適当な大きさに切る。玉葱とニンニクはミジン切り |
| 2. |
ソテーパンにオリーブオイルをひき玉葱とニンニクを軽く炒め、ズッキーニを入れよく炒めトマトソースを加え少し煮込み味を調える。 |
| 3. |
茹でたスパゲッティーとソースをよく合わせ仕上げにチーズを加え混ぜ出来上がり。 |
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| おいしく作るためのヒント！ |
| ・ |
ズッキーニは芯部分より皮部分のほうを使います。 |
| ・ |
ズッキーニに火が入り易いように薄い短冊切りがいいでしょう。 |
| ・ |
バジリコなどを加えてもおいしいです。 |
| ・ |
味が薄いときはパスタの茹で汁か塩で味を調えます。 |
| ・ |
トマトソースの作り方はレシピーNo.006に載ってます。 |
| ・ |
「かのうやのトマトソース」使用の場合はビン1/2本です。 |
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関温泉かのうや
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