| トマトソース
(No.069) |
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| 温野菜編 |
| a. |
キャベツなど |
| 1. |
キャベツを適度な大きさに切り、塩湯で茹で水気を切り、鍋に入れトマトソースと和え温める。 |
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| サラダ編 |
| a. |
サラダ・バルサミコ酢 |
| 1. |
ボールにトマトソースとバルサミコ酢を入れ味を調えサラダにかけるか、和える。 |
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| 肉編 |
| a. |
ハンバーグorミートボールorロールキャベツ、固形コンソメかブイヨン |
| 1. |
固形コンソメと水でロールキャベツを煮、仕上げにトマトソースを加え加熱。
ハンバーグorミートボールは焼くか茹でるかし、仕上げにトマトソースを加え加熱。 |
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| エビカクテル編 |
| a. |
エビ・ウスターソース・タバスコ・パセリ |
| 1. |
エビを茹で殻を取り除き冷やし、グラス（カクテルorシャンパン）に盛り付ける。
ボールにトマトソース、ウスターソース、タバスコで味を調え、エビにかけパセリを添える。 |
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| その他 |
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関温泉かのうや
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