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叶屋ひとくちメモ
関温泉は新緑いっぱいです。
トピックス
リストランテ営業開始です。 - 2018/04/20
今季のリストランテ営業開始です。
春の山菜です。 - 2018/05/02
ゼンマイ出来ました。フキ味噌と、こごみオイル漬け、こしあぶらやウドも出来ました。
トラットリア終了です。 - 2018/05/06
トラットリア終了です。
ビンの開け方 - 2006/03/20
「かのうやのビン詰め」の蓋が固いとのご指摘を受け、開けやすくする方法をご紹介。
イタリア料理ベースビン詰めあります。 - 2007/12/01
時間と手間がかかり経験と知識を必要とする料理のベースとなるソースを数種ご用意いたしました。
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シェフのひねくれレシピ - 2008/12/01


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新潟県妙高市関温泉 かのうや (0255-82-2327)